Історія чаю: від стародавніх традицій до сучасних тенденцій
Перші згадки про чай з’явилися в Китаї кілька тисячоліть тому, коли напій вважали лікувальним засобом і священним елементом культури. Саме там заклалися основні традиції вирощування та обробки чайного листя, що з часом поширилися на інші країни Азії.
Згодом чай став популярним у Японії, де набув статусу справжнього ритуалу з власною філософією та церемонією. Європа відкрила для себе чай лише в XVII столітті, і відтоді напій почав набирати шаленої популярності, особливо в Англії та Росії.
Сьогодні чай є одним із найулюбленіших напоїв у світі. Він продовжує розвиватися, з’являються нові сорти, купажі та методи заварювання, які дарують безмежне різноманіття смаків і ароматів для кожного поціновувача.
